泥巴

关丹就只有“泥巴”吗？

最近常去关丹，通常会和另一个马来男同事一起来。因为这个原因，我们只去一些马来餐馆吃晚餐。我们常去关丹闻名的Tanjung Lumpur吃烧鱼，刚开始时还觉得不错，但次数多了就开始觉得没有新鲜感。

所谓吃得鱼翅多偶尔也想吃清茶淡饭，今天晚餐我们打算换个吃晚餐的地方，我们便传简讯问另一个来自关丹的马来同事。他很快就回复我们，简讯写着“Tanjung Lumpur”... 也许我该接受关丹真的就只有这个美食代表。

我们最后还是去Tanjung Lumpur 吃晚餐，不同的只是另一间我们之前没有去过的餐馆（在Tanjung Lumpur一带，大大小小专卖烧鱼的餐馆不下十间）。我们点了招牌碳烧魔鬼鱼/脆炸墨鱼/杂锦蔬菜汤。招牌碳烧魔鬼鱼的味道不错，香辣的腌料肯定能开启你的味蕾，酸辣的酱料使鲜味更上一层楼。但这也同时带出了这道烧鱼的美中不足，也就是鱼不够新鲜。脆炸墨鱼算是三道菜中最好的，酥脆的外皮包扎着肉汁饱满的墨鱼，一干一湿，口感极佳。唯一可以挑剔的就是外皮与墨鱼的口感冲突太大，让人觉得它们的感情不够融洽，没有幸福的感觉。杂锦蔬菜汤的汤底是我喜欢的马来香料汤，但败点就是放太多我不喜欢的内脏，使我左右为难。

Tanjung Lumpur - 米其灵不灵评价为1颗星

（3颗C为饿死也不必去试，2颗C为如果老板是你男/女朋友的爸爸时可以勉强去试一试，1颗C为50%减价时可以去试一试，1颗星为可以顺路去试一试，2颗星为可以绕路去试一试，3颗星为可以专程去试一试）